restaurant
Hà Nội
Được thành lập vào năm 2014, Hành Trình Giác Quan là một doanh nghiệp tác động xã hội vận hành năm mô hình kinh doanh bền vững, mang đến những trải nghiệm độc đáo, thân thiện và chuyên nghiệp. Đội ngũ nhân viên chủ yếu là người khiếm thính và khiếm thị, chứng minh rằng khuyết tật không phải rào cản đối với sự xuất sắc trong ngành dịch vụ.
Năm Mô Hình
- Noir. Dining in the Dark (2014) — Thực đơn bí ẩn được phục vụ trong bóng tối hoàn toàn, nơi thực khách hoàn toàn dựa vào vị giác, khứu giác và xúc giác để khám phá từng món ăn.
- Blanc Restaurant (2017) — Thực khách gọi món bằng ngôn ngữ ký hiệu tiếng Việt, được hướng dẫn bởi nhân viên khiếm thính dạy các ký hiệu cơ bản ngay tại bàn.
- La Hoa (2019) — Tiệm hoa nghệ thuật nơi khách hàng được chào đón bằng ngôn ngữ ký hiệu và khám phá những tác phẩm hoa do nghệ nhân khiếm thính tạo ra.
- Noir.Spa (2019) — Trải nghiệm thư giãn trong không gian tối, đánh thức các giác quan, được thực hiện bởi các nhà trị liệu khiếm thị.
- Du Du Xanh Vegetarian Restaurant (2020) — Nhà hàng chay lành mạnh thúc đẩy ăn uống có ý thức và lựa chọn thực phẩm bền vững.
Thông qua năm mô hình này, Hành Trình Giác Quan tái định nghĩa ngành dịch vụ — chứng minh rằng đội ngũ đa dạng có thể tạo ra những trải nghiệm phi thường cho khách hàng, đồng thời tạo ra tác động xã hội lâu dài.